Indian Cooking Tips : 6 Cara Ini Efektif Mencegah Nasi Biryani Menjadi Lengket dan Lembek!
Makanan Khas India yang Populer di Indonesia. Biryani sangat terkenal di Indonesia, apalagi selama Ramadan. Nasi yang dicampur daging, sayur, dan rempah-rempah ini kaya rasa banget.
Tips Memasak India: Kami adalah penggemar nasi biryani seperti non-sayuran dan rempah-rempah. Jika Nasi Biryani dibuat dengan benar, maka tak kalah nikmatnya, namun terkadang Nasi Biryani tidak hanya menjadi lengket tapi juga menjadi sangat basah atau empuk. Berikut kami beri tahu beberapa tip bagaimana melindungi Nasi Biryani agar tidak lengket dan mengembang.
Mencegah Nasi Biryani Menempel: Satu panci biryani telah dikaitkan dengan semangat pesta dan perayaan sejak zaman kuno. Ketertarikan kami pada masakan global dan popularitas Biryani di semua jenis makanan tetap tak terbantahkan. Hidangan ini - dibuat dengan nasi, daging, dan berbagai bumbu. Biryani disiapkan dengan berbagai cara di seluruh negeri. Hyderabadi Biryani secara signifikan berbeda dari Kolkata Biryani, tetapi faktor umum dalam sebagian besar biryani ini adalah tekstur nasinya. Pentingnya daging dan rempah-rempah dalam Biryani sama pentingnya dengan nasi yang sangat harum dan tidak lengket. Kami penggemar Nasi Biryani sama seperti non-sayuran dan rempah-rempah.
Jika nasi biryani dibuat dengan benar maka tidak kalah nikmatnya, namun kebanyakan orang melakukan kesalahan dalam membuatnya, yang membuat nasi biryani tidak hanya lengket tapi juga menjadi sangat basah atau empuk. Berikut ini kami berikan beberapa tips tentang cara mencegah nasi biryani menjadi lengket dan mengembang.
Jadikan Biryani Lezat dengan 6 Cara Ini. 6 Cara Membuat Biryani Lezat
1. Untuk memastikan nasi biryani Anda tidak berwarna krem, untuk ini Anda harus memilih jenis nasi yang tepat. Nasi basmati berbiji panjang tampaknya paling enak menurut banyak koki. Semakin kecil ukuran bulirnya, semakin besar kemungkinannya untuk tumbuh, karena lebih bertepung daripada bulir yang lebih panjang.
2. Ada baiknya juga untuk mencuci beras hingga bersih, dan rendam butiran beras dalam air setidaknya 30 menit sebelum dimasak. Melakukan hal ini dapat membantu melunakkan nasi dan kemampuan menyerap air saat memasak berkurang.
3. Jangan terlalu menanak nasi, saat akan merebus nasi, pastikan sudah merebusnya. Setelah mendidih kurang lebih lima menit, saring sebagian nasi dengan menggunakan sendok, dan periksa konsistensinya, apakah semua nasi sudah direbus atau sebagian masih mentah.
4. Beberapa orang juga menggunakan jus lemon saat memasak nasi, karena ini adalah cara yang mudah untuk mencegahnya menempel satu sama lain. Anda bisa meletakkan daun salam di lantai 'handi' atau perkakas Anda. Perlu diingat bahwa jangan menggunakan terlalu banyak daun salam untuk dioleskan di lantai karena bisa tercium bau pada biryani terakhir.
5. Jumlah dadih yang digunakan dalam bumbu tidak terlalu tinggi, yang bisa membuat biryani lezat.
6. Alat masak yang dipilih pun harus berukuran cukup besar sehingga memberi cukup ruang pada nasi untuk memasak.
Berikut resep biryani favorit kami dari NDTV Food Hindi yang bisa Anda buat di rumah.
AQIQAH NURUL HAYAT SEMARANG Yang selama ini kita kenal dengan aqiqah-nya, sekarang punya masakan yang bisa dipesan harian, yaitu nasi kebuli, nasi mandi dan sate buntel.
Pesan sekarang untuk pengiriman besok. Sementara hanya tersedia di Nurul Hayat Surabaya
Nasi mandi atau nasi kebuli: 135 ribu (lauk daging kambing)
Nasi mandi atau nasi kebuli: 100 ribu (lauk daging ayam)
Bisa buat 5-6 orang
Sate buntel 45 ribu (3 tusuk sate)
Informasi dan pemesanan hubungi link WA di bawah ini
Pertama bersertifikasi halal MUI dan berstandart Higienis Depkes
Email: aqiqahnurulhayatsemarang@gmail.com
WA Cabang Semarang: 085777555699
WA Biro Ungaran: 085800008179
WA Cabang Kendal: 085800008236
Komentar
Posting Komentar